朝食メニューをローテーションにしたら、いいこと尽くめだった！

朝ごはんのメニュー、何でもいいけど考えるのは意外と大変…。そんな時、簡単かつ子供の好きなメニューにしたら、いいこと尽くめだった！

以前は…

前日のおかずの残りを朝食に出すことが多かった。カレーなどはすぐに食べ終わるのだが、あまり好きでないおかずの時は、なかなか食べ終わらず…。朝の支度に悪影響を及ぼすこともあった。

最近はみんなよく食べるので、わざと多めに作っても夕飯のおかずが残らない…！お弁当作りの傍らで、わざわざ朝食を作るのは大変だな…。そもそも、朝食メニューを考えるのが面倒くさいし。

そうだ！「子供が好き」かつ「調理が簡単」なメニューでローテーションすればいいんだ！

例えば、こんな感じである（卵多いな…）

月　目玉ご飯（ご飯＋目玉焼き＋しらす＋醤油）

火　目玉パン（パン＋チーズorマヨ＋目玉焼き）

水　しゃけご飯（ご飯＋しゃけフレーク）

木　目玉ご飯（月曜と同じ）

金　目玉パン（火曜と同じ）

基本を決めておき、前日の味噌汁やスープが残っていれば出す！おかずが残っていたら、ちょこっと乗せる。

インスタント味噌汁があれば、乾燥ワカメを追加することもあるし、リンゴがあれば出す。ショウガ紅茶を淹れる日もある。この辺りは、気分次第。

明日の朝ごはん、どうしようかな…？と考えることがなくなったので、本当にラク！！！

▼この日は、残り物の味噌汁も一緒に。半熟の黄身をご飯にまぜて食べると幸せ～

最近、このローテーションでかなり上手くいっている。みんなが好きな献立であるのはもちろん、特に次女が大好きなものばかりなのだ。「明日は目玉パンかな～♪」と、翌朝のメニューを楽しみにしている次女がちょっとカワイイ。

そんな次女。幼稚園くらいの頃は本当に大変であった。朝食に１時間以上！？かかることも珍しくなかったのだ。ワンプレートに、ご飯とおかずがちょこっと乗っているだけなのに…。あの苦労はなんだったのか。現在は大きくなったせいもあるが、とにかく「あっという間に完食」する。

悩んでいた「あの頃の自分」に教えてあげたい。